Benarkah Mengonsumsi Kacang dapat Memperpanjang Usia?

-


Tak cuma menyehatkan, rajin konsumsi kacang-kacangan minimal setengah genggam atau sekitar 15 gram dapat menurunkan risiko kematian dini. Hal ini diungkap oleh penelitian dari Maastricht University, Belanda.

Beberapa jenis kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan makanan yang memilki kandungan gizi alami tinggi. Kacang-kacangan pada umumnya yang bisa dimakan ialah kacang Filbert, pinus, almond, walnut, pecan, kacang mete, pistachio, hazelnut dan kacang tanah dan lain sebagainya.

Sedangkan biji-bijian yang lezat untuk dikonsumsi adalah biji labu, biji wijen, biji rambutan sampai dengan biji bunga matahari. Semua memiliki cita rasa yang beragam dan menawarkan beberapa manfaat gizi penting, bagi kesehatan tubuh Anda.

Saking bergizinya, penelitian dari Maastricht University mengungkap bagi Anda yang gemar mengonsumsi kacang-kacangan tak akan memiliki risiko meninggal dini, 23 persen lebih rendah ketimbang orang yang tidak suka mengonsumsi kacang-kacangan. Pengamatan ini dilakukan selama 10 tahun pada orang-orang yang makan setidaknya 10 gram kacang per hari.

“Sangat luar biasa melihat tingkat kematian yang rendah di antara mereka yang memakan kacang-kacangan, atau kacang tanah rata-rata 15 gram per harinya,” ungkap pemimpin penelitian, Profesor Piet van den Brandt.

Penelitian yang diterbitkan pada jurnal internasional, Journal of Epidemiologi  ini mengacu pada studi 1986, di mana lebih dari 120.000 lelaki dan perempuan Belanda diantara usia 55 hingga 69 tahun memberikan informasi asupan makan dan gaya hidup.

Lalu atas dasar data tersebut, tim peneliti di Maastricht University meninjau tingkat kematian mereka pada 10 tahun kemudian dan menemukan risiko kematian dini akibat penyakit kanker, diabetes dan gangguan penyakit degeneratif saraf (neurodegenerative) ditemukan berjumlah lebih rendah bagi mereka yang gemar mengonsumsi kacang.

Peneliti menemukan, risiko melalui rajin mengonsumsi kacang-kacangan, ancaman penyakit pernapasan berkurang menjadi 39 peren, gangguan neurodegenerative syaraf 45 persen, dan penyakit diabetes 30 persen.

Sementara itu, masih dari penelitian ini, konsumsi kacang baik pada pria ataupun wanita sama-sama memiliki dampak bermanfaat tidak ada perbedaan yang berarti, lalu efeknya pun hampir sama pada semua jenis kacang-kacangan yang telah dikonsumsinya seperti kacang mete, almond, dan kenari.

Namun tim peneliti menemukan, dampak bagi kesehatan tidak ditemukan jika makan selai kacang. Peneliti menduga, pengolahan selai kacang yang menggunakan minyak sayur dan garam dapat menghilangkan kandungan bermanfaat dari kacang tersebut.

Profesor Piet mengungkapkan dari banyaknya jenis kacang-kacangan yang dapat dikonsumsi, ada beberapa kacang yang memiliki kandungan “super”. Kacang tanah dan kacang pohon mengandung berbagai senyawa seperti asam lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda. “Berbagai vitamin, serat, antioksidan, dan senyawa lainnya yang dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit,” ujarnya.



Sarat Kandungan Gizi

Penelitian sebelumnya telah menunjukkan adanya hubungan konsumsi kacang dengan kesehatan jantung, studi ini ialah yang pertama yang mengkaji kacang-kacangan dengan penyakit-penyakit tertentu.

University of Nebraska Cooperative Extension menjelaskan bahwa karena kacang-kacangan yang mengandung lemak tak jenuh tunggal terbukti dapat menurunkan LDL (kolesterol jahat) dan bagi siapa saja yang mengonsumsinya secara teratur bisa mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, beberapa kacang-kacangan juga mengandung asam lemak omega 3, yang terbukti memiliki efek perlindungan terhadap jantung.

Bagaimana, apakah Anda mulai tertarik akan manfaat kacang-kacangan? Tak hanya seperti yang sudah dijelaskan, manfaat dari menyantap kacang-kacangan masih banyak. Sebagai saran American Heart Association  merekomendasikan kacang-kacangan yang dikonsumsi sebaiknya tidak dimasak dengan minyak, dan tawar. Kalaupun ingin diolah, sebaiknya dipanggang kering agar manfaat atas kandungan kacang tetap terjaga.

Kacang-kacangan banyak jenisnya, bahkan kandunganya pun rata-rata kaya akan gizi.

sumber: http://www.koran-jakarta.com/?33362-konsumsi-kacang-dapat-memperpanjang-umur-benarkah


Lokasi: Kebon Jeruk, Kebon Jeruk, Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Paling Banyak Dibaca 👷👸👳👲👱👮👴👵👷

Selama Bulan Puasa Penghasilan Pengemis Ini Rp. 90 Juta

-
Gambar
Bulan puasa menjadi bulan penuh berkah bagi para pengemis atau para minta-minta. Hal ini terjadi pada salah stau pengemis yang mengaku mendapat penghasilan mencapai Rp 90 juta di bulan ramadhan. Bulan ramadhan yang merupakan bulan penuh kebaikan ini dijadikan kesempatan bagi para pengemis untuk meningkatkan penghasilannya selama sebulan. Hal ini dikarenakan menurut mereka  di bulan suci ramadhan banyak orang yang makin perduli pada sesama sehingga jumlah pengemis pun semakin meningkat di bulan puasa. Fenomena ini terjadi di salah satu kota besar Abu Dhabi, di mana salah seorang pengemis di tangkap di daerah Khorfakkan. Pengemis tersebut ternyata memilikii penghasilan yang sangat besar yaitu Rp 90 juta. Seperti dilansir m.infospesial.net, ia ditangkap  dalam operasi bersih yang dilakukan  setiap bulan ramadhan tiba. Operasi bersih ini dilakukan agar kota tetap bersih dan indah. Pria yang mengemis dengan penghasilan banyak itu, mengaku telah mengelabui orang-ornag dengan mengaku di
Baca selengkapnya

Ts'ai Lun, Penemu Kertas

-
Gambar
Kertas adalah suatu media alat tulis yang sangat diperlukan oleh umat manusia untuk menulis. Tanpa kertas, mungkin manusia di dunia tak bisa berkembang biak, mengapa begitu? Karena dulu kan manusia berpacaran dengan mengirim-ngirim surat bukan? Hehe. Menurut sejarah, Kertas ternyata sudah ditemukan di masa lampau oleh orang cina. Dia bernama Cai Lun (Ts'ai Lun). Cai Lun adalah orang yang berkebangsaan Tionghoa yang lahir pada zaman Dinasti Han yang sudah ada pada abad ke 1 Masehi. Cai Lun sendiri lahir di daerah Guiyang namun sekarang nama wilayahnya adalah Provinsi Hunan, nah Cai Lun ini nama lengkapnya adalah Cai jungzhon. Ia diperkirakan lahir pada tahun 50 Masehi Cai Lun mendapatkan sebuah ide mengenai kertas ini ketika dia sudah "muak" dengan metode menulis yang kuno, yaitu menulis di bambu atau bisa juga di sebuah potongan sutra yang bisa juga bisa disebut dengan Chih . Nah, pada zaman itu, sutra adalah barang yang mahal, dan juga bambu adalah benda yang lumaya
Baca selengkapnya

Mengenal Komunitas Rajut Kejut

-
Gambar
Ada banyak cara untuk mengekspresikan diri. Salah satunya lewat rajutan bernilai seni. Manfaat pun bertambah saat karya tersebut bisa tampil di ruang publik, seperti dilakukan komunitas unik ini. Lima orang tampak asyik bercengkerama di sebuah meja. Sambil mengobrol, tangan-tangan mereka bergerak lincah, memainkan benang dan jarum dalam satu gerakan khusus: merajut. Di meja lain, tampak jumlah perajut yang lebih banyak. Usia mereka lebih senior, bahkan termasuk lansia. Namun, gerak tangan mereka tak kalah cekatan dalam menghasilkan karya rajut aneka bentuk. Itulah gaya hangout para pencinta rajut yang tergabung dalam Rajut Kejut . Di sebuah mall di bilangan Jakarta Selatan, komunitas yang beranggotakan ibu muda sampai oma-oma ini rutin melakukan pertemuan setiap Rabu. Komunitas yang dikomandani Harjuni Rochajati (52 tahun) ini mulai aktif pada 2014. Bersama sembilan rekan lain, Ati - begitu wanita ini akrab disapa - memutuskan membentuk komunitas khusus para perajut. Tak hanya
Baca selengkapnya

Mengenal Komunitas Yoga Gembira

-
Gambar
Suka yoga dan ingin merasakan sensasi berbeda? Datanglah ke Taman Suropati. Di sana, ada aktivitas bersama yang diprakarsai komunitas Yoga Gembira. "Gerah" dengan persepsi bahwa yoga adalah olahraga mahal dan ekskutif, praktisi yoga Yudhi Widyantoro (55 tahun) menginisiasi komunitas Yoga Gembira pada 21 Januari 2009. Mendalami yoga sejak 1991 membuat Yudhi kerap diundang mengajar ke berbagai tempat, dari luar kota hingga luar negeri. Namun, Yudhi merasa terusik saat menyadari tetangganya sendiri tidak familiar dengan olahraga ini. Yudhi pun membuka sesi latihan di sebuah taman tak jauh dari rumahnya di Utan Kayu, Jakarta Timur. Dia memilih ruang terbuka karena bertekad untuk membuktikan bahwa yoga jauh dari kesan "menakutkan" dan ekslusif. Suatu hari, Yudhi mencoba memindahkan lokasi yoga ke Taman Suropati. Setelah itu, Yoga Gembira sempat berpindah-pindah. Yudhi pernah menggelar yoga di Museum Kebangkitan Nasional dan berkeliling taman-taman publik se
Baca selengkapnya

Angka Penderita Diabetes di Indonesia Semakin Meningkat

-
Gambar
Diabetes adalah kondisi di mana kandungan gula dalam darah melebihi normal dan cenderung tinggi. Diabetes mellitus merupakan salah satu penyakit metabolisme yang mampu menyerang siapa saja. Diabetes mellitus (atau kencing manis) adalah kondisi kronis dan berlangsung seumur hidup yang mempengaruhi kemampuan tubuh dalam menggunakan energi yang dari makanan. Tak heran jika komplikasi diabetes adalah penyebab kematian nomor tiga terbanyak di Indonesia. Ada dua jenis diabetes, yaitu diabetes tipe 1 yang biasanya didiagnosis sejak anak-anak, dan diabetes tipe 2 yang seringnya muncul di usia dewasa akibat buruknya gaya hidup. Organisasi kesehatan internasional (WHO) mencatat, jumlah penderita Diabetes Melitus di Indonesia semakin mengkhawatirkan. Kini hampir mencapai 10 juta orang. Angka penderita penyakit diabetes di Indonesia terus meningkat setiap tahunnya, tercatat Berdasarkan data IDF Diabetes Atlas, pada tahun 2014 lalu penderita diabetes di Indonesia mencapai 9,1 juta atau mendudu
Baca selengkapnya