Postingan

Menampilkan postingan dari November, 2017

Angka Penderita Diabetes di Indonesia Semakin Meningkat

Gambar
Diabetes adalah kondisi di mana kandungan gula dalam darah melebihi normal dan cenderung tinggi. Diabetes mellitus merupakan salah satu penyakit metabolisme yang mampu menyerang siapa saja. Diabetes mellitus (atau kencing manis) adalah kondisi kronis dan berlangsung seumur hidup yang mempengaruhi kemampuan tubuh dalam menggunakan energi yang dari makanan.
Tak heran jika komplikasi diabetes adalah penyebab kematian nomor tiga terbanyak di Indonesia. Ada dua jenis diabetes, yaitu diabetes tipe 1 yang biasanya didiagnosis sejak anak-anak, dan diabetes tipe 2 yang seringnya muncul di usia dewasa akibat buruknya gaya hidup.
Organisasi kesehatan internasional (WHO) mencatat, jumlah penderita Diabetes Melitus di Indonesia semakin mengkhawatirkan. Kini hampir mencapai 10 juta orang. Angka penderita penyakit diabetes di Indonesia terus meningkat setiap tahunnya, tercatat Berdasarkan data IDF Diabetes Atlas, pada tahun 2014 lalu penderita diabetes di Indonesia mencapai 9,1 juta atau menduduki …

Apakah Manfaat Tempe Bagi Kesehatan?

Gambar
Tempe memiliki fungsi sebagai probiotik, hal ini dapat terjadi karena pembuatan tempe melalui proses fermentasi sehingga mikroflora yang hidup dapat memiliki fungsi membentuk lapisan pelindung di usus dan melindungi pencernaan dari bakteri jahat.

Tempe merupakan makanan yang berbahan dari kedelai yang telah difermentasi. Tempe dibuat dengan pembiakan alami dan proses fermentasi. Tempe tidak sepopuler tahu namun memiliki gizi yang tidak kalah dengan tahu. Tempe memiliki kualitas protein yang sama seperti daging dan mengandung tinggi vitamin B5, B6, B3, dan B2.

Apakah kandungan nutrisi pada tempe?
Tempe dibuat dari kedelai melalui proses fermentasi sehingga dapat memberikan kandungan protein dan mineral yang lebih tinggi. Karena nilai nutrisi yang tinggi maka tempe digunakan diseluruh dunia untuk masakan khusus vegetarian. Tempe memiliki banyak rasa dan tekstur membuatnya menjadi pengganti produk daging. Dalam 100 gram tempe mengandung seperti 196 kalori, 11 gram lemak, 3 gram lemak jenuh…

Apakah Air Mineral Bisa Kadaluarsa?

Gambar
Mungkin Anda pernah bertanya-tanya saat melihat tanggal kadaluarsa pada kemasan air mineral. Apakah air bisa basi? Atau adakah maksud lain di balik pencantuman tanggal tersebut?

Jawabannya adalah air, termasuk air mineral, tidak dapat kadaluarsa. Tanggal kadaluarsa yang tercetak pada botol air mineral dimaksudkan untuk menjaga kualitas plastik yang mewadahinya.

Air adalah senyawa kimia, seperti oksigen dan besi, yang secara alami terdapat di alam. Karena itulah, mereka tidak dapat kadaluarsa dan dapat bertahan selamanya dalam wadah alaminya.

Plastik yang umum digunakan untuk mengemas air mineral terbuat dari polyethylene terephthalate (PET) dan high-density polyethylene (HDPE). Bahan-bahan ini sedikit berpori sehingga dalam durasi yang lama, air yang tersimpan dalam kemasan dapat terkontaminasi.

Komponen penyusun plastik juga dapat rusak seiring waktu dan mencemari air di dalamnya. Inilah mengapa saat meminum air mineral yang sudah disimpan terlalu lama, sering kali bau atau rasanya agak…

Benarkah Mengonsumsi Kacang dapat Memperpanjang Usia?

Gambar
Tak cuma menyehatkan, rajin konsumsi kacang-kacangan minimal setengah genggam atau sekitar 15 gram dapat menurunkan risiko kematian dini. Hal ini diungkap oleh penelitian dari MaastrichtUniversity, Belanda.

Beberapa jenis kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan makanan yang memilki kandungan gizi alami tinggi. Kacang-kacangan pada umumnya yang bisa dimakan ialah kacang Filbert, pinus, almond, walnut, pecan, kacang mete, pistachio, hazelnut dan kacang tanah danlain sebagainya.

Sedangkan biji-bijian yang lezat untuk dikonsumsi adalah biji labu, biji wijen, biji rambutan sampai dengan biji bunga matahari. Semua memiliki cita rasa yang beragam dan menawarkan beberapa manfaat gizi penting, bagi kesehatan tubuh Anda.

Saking bergizinya, penelitian dari Maastricht University mengungkap bagi Anda yang gemar mengonsumsi kacang-kacangan tak akan memiliki risiko meninggal dini, 23 persen lebih rendah ketimbang orang yang tidak suka mengonsumsi kacang-kacangan. Pengamatan ini dilakukan selama 10 ta…

15 Jenis Makanan ini dapat Memperpanjang Usia Anda

Gambar
Susannah Mushatt Jones, orang tertua di dunia yang mencapai usia 116 tahun menikmati makanan hangat dari daging, telur dan bubur jagung untuk sarapannya. Apakah itu rahasia umurnya yang panjang dan tetap sehat?

Ada beberapa makanan yang jika dimakan cukup rutin dapat membantu memperpanjang hidup seseorang. Ilmu pengetahuan telah menemukan bahwa antioksidan, dapat memerangi penyakit yang berkaitan dengan usia seperti penyakit jantung dan beberapa jenis kanker. Berikut adalah makanan yang dipercaya dapat memperpanjang umur Anda.

1. Dark chocolate
Dark chocolate dikemas dengan flavonoid dan antioksidan yang bisa mengurangi peradangan dan membantu mencegah pembekuan darah. Penelitian menunjukkan bahwa peradangan berhubungan dengan penuaan dan penyakit yang berkaitan dengan usia, sehingga makanan anti-inflamasi dapat jadi kunci untuk hidup lebih lama.

2. Brokoli
Brokoli mengandung zat pencegah kanker dari bahan kimia seperti sulforaphane. Dalam sebuah penelitian, pemakan brokoli bisa hidup le…